当摆摊被城管抓到时，处理方式主要依据《城市市容和环境卫生管理条例》以及地方性的城管执法规定。以下是可能的处理措施：
警告和罚款
初次违规时，城管部门通常会先进行口头警告，并告知需要办理的证件及手续，催促尽快完成相关申办。
对于违法行为较严重或多次违规的摊贩，城管部门可以依法进行罚款，罚款金额通常在50至100元之间。
暂扣或没收物品
对于不听劝阻、拒不整改的摊贩，城管部门可以暂扣其物品，并要求其缴纳一定的罚款后才能领回。
没收非法所得和非法财物也是常见的处罚手段。
责令停产停业
对于严重违反相关规定的摊贩，城管部门可以责令其停产停业，以纠正违法行为。
行政拘留
在极端情况下，对于违法行为特别严重的摊贩，城管部门可能会采取行政拘留措施，拘留时间一般不超过十五日。
法律、行政法规规定的其他行政处罚
除了上述处罚方式外，还可能包括其他法律、行政法规规定的行政处罚措施，如暂扣或吊销许可证、执照等。
建议
摊贩应自觉遵守城市管理和市容环境卫生的相关法律法规，提前了解并办理相关证件，以避免不必要的麻烦。
对于城管的执法行为，摊贩应保持冷静和理智，配合执法工作，避免采取过激行为。
如果对城管的处罚有异议，可以通过合法途径进行申诉或寻求法律援助。
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