工地石方是指 土方与石方的总称，涵盖了土壤和岩石的开挖、填筑、运输以及相关的排水和降水等工作。在建筑工程中，土石方工程是一个重要环节，通常在建筑物的设计和施工之前进行，为后续的工程建设提供基础。
具体来说，土石方工程包括以下几个方面：
土方工程：
主要涉及土壤的开挖和填筑。
石方工程：
涉及石头和石块的开挖、处理。
运输工程：
将开挖的土石方运送到指定地点。
排水和降水工程：
在施工过程中进行排水和降水处理，以确保施工顺利进行。
土石方工程的计量单位一般为立方米（m³）。常见的土石方工程有场地平整、基坑（槽）与管沟开挖、路基开挖、人防工程开挖、地坪填土、路基填筑以及基坑回填等。
在施工过程中，合理安排施工计划，尽量避开雨季，以及合理调配土石方，减少对农田和可耕地的占用，是降低施工成本和提高效率的重要措施。
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