冬天就是红薯的季节，不止有香甜软糯的烤红薯。
还有每天晚饭的红薯粥，作为一个典型的北方人，晚饭少不了喝粥的，粥的种类也是多种多样，比如花生粥、南瓜粥、大米粥、小米粥、胡萝卜粥、红薯粥、红枣粥等等，而且有的时候也是几种混合在一起，最喜欢的就是红薯粥了，甜丝丝的，而且营养丰富，可以煮的绵绵软软的，红薯整个融进粥中。
再熬各种粥的时候，我们基本上喜欢再加一些配料，让粥的口感煮出来更加有层次感，而且营养全面，其中，黑米就是一个不错的配料，黑米的营养价值非常高，也是兼有药用和食用功能的米，为了更大程度地保留黑米的营养价值，黑米基本上不太会进行精加工，所以口感上会比较粗，不太适合直接做成米饭，所以常常用来做粥，做粥的时候可以加一下大米，增加口感。
红薯黑米粥的做法也比较简单，坚持一段时间喝这个粥会发现睡眠质量也会变好，睡得好头发自然掉得少，汤汤水水的对身体都是比较补的，今天就一起来看下红薯黑米粥的做法吧。
红薯黑米粥的做法：
【食材】：红薯、大米、黑米
做粥之前先把黑米浸泡8-10小时，晚上睡觉前泡上第二天早饭就差不多，或者是早饭的时候泡上等晚上做饭的时候直接用。
一、首先把大米、泡好的黑米和红薯洗干净，红薯切成块状。因为黑米已经浸泡了一段时间了，所以在淘洗的时候洗一遍就可以了，这样以免营养流失掉。
二、处理好之后陆续把大米、黑米、切好的红薯放入锅中，加入适量的水，就可以开始煮了。
三、煮上大概30-40分钟就可以了。
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