韭菜猪肉馅水饺，这样做一次成功，不出水，味道鲜美，一口咬下去就停不下来了。
韭菜肉馅饺子的用料
韭菜1小把、耗油1勺、盐适量、香油3勺、五花肉300克、十三香0.5勺、食用油3勺、胡椒粉1勺、面粉500克、温水250克、海鲜酱油1勺、生姜1块、鸡精1勺
韭菜肉馅饺子的做法
步骤1
在超市买了韭菜和肉，开始包饺子
步骤2
500g面粉开始和面，和面教程在其他菜谱中发布过啦。这里主要说怎么调馅料
步骤3
把韭菜洗干净后，水份晾干以后切，重点，最重要的一步是倒入食用油，搅拌均匀，放置10分钟。放入油以后馅料不会出水，粒粒饱满的韭菜都是有这个步骤
步骤4
在另一个容器里，搅拌肉馅。首先，20g清水分三次放进肉馅里，一个方向搅拌；然后，依次加入姜沫(初腥)，海鲜酱油，蚝油，胡椒粉，鸡精，盐最后放入，什么时候准备开始包饺子，什么时候放入盐。
步骤5
把调好的肉馅倒入韭菜中，一定要按一个方向搅拌均匀
步骤6
下面开始包饺子。将和好的面切成小剂子，拼凑了一个❤️的形状
步骤7
擀皮，可可爱爱的饺子皮儿，然后开始包饺子了
步骤8
整整齐齐的可爱的小饺子们，准备下锅啦
步骤9
煮好，完成啦！自己包的饺子吃着特别好吃。这种方法调好的馅料真的不会出水哦！
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