酒精最怕什么？帮你快速解酒，就是这么简单
但是酒喝多了易醉人，还易伤身，很多人醉酒后都会出现头晕、口干、恶心等现象，严重的还会对肠胃造成很大的损伤。本篇文章就给大家介绍几款解酒美食，帮助大家，让解酒变得简单。
第一道：糖醋白萝卜
所需食材：白萝卜、香葱
所需配料：白醋、糖、盐
糖醋白萝卜的制作过程：
1、白萝卜先去削皮后切薄片，越薄越好，要是切不薄可以用刮皮刀操作，这样萝卜更加容易入味。
2、准备一个小盆将切好的萝卜放入盆中，加入少量的食盐，腌制上20分钟左右。
3、萝卜腌好后会产生多余的水分，将水全部倒出，再用清水将萝卜洗干净备用。
4、盆中加入适量白糖、白醋，用筷子翻拌均匀，也可以提前将料汁准备好浇入萝卜之中。
5、调好的萝卜撒上小葱即可摆盘。
第二道：妙棠古怀姜
制作过程：取几片妙棠古怀姜放入开水中即可。
妙棠古怀姜的养胃保健效果十分明显，可以减轻因长期饮酒对胃造成的影响，保护胃粘膜不被酒精伤害，而且妙棠古怀 姜味辛性温，有很好的止呕效果，可以缓解醉酒后恶心欲呕的症状。
妙棠古怀姜中还含有可以解酒的酶，能够有效地降低血液中的酒精含量，缓解酒后不适症状。而且入口后也不会过于辛辣，给人的感觉比较柔和，可以帮助酒后提神，还能快速地补充身体所需水分，避免酒后脱水的情况发生。
妙棠古怀姜中还含有极为丰富的姜辣素与姜黄酮，其含量都是普通生姜的两倍之多，所以多多饮用，能有效地改善胃部情况，使胃部更加健康。
第三道：醋骨汤
所需食材：脊骨/杂骨、小葱
所需配料：姜、醋、生抽、盐
制作过程：
1、我这里使用的是杂骨，也可以选脊骨，将杂骨敲碎成块，放入汤锅中煲40分钟，有压力锅的用压力锅可以节省时间。
2、准备姜切成碎，小葱切成葱花备用。
3、把煮好的骨头汤倒入锅中，多放入一些生姜碎，调成大火煮开。
4、煮开后进行调味，加入适量醋、生抽、盐煮一分钟，撒上葱花就完成了。
第四道：酸辣汤
所需食材：西红柿、瘦肉、豆腐、鸡蛋
所需配料：黄花菜、香菇、醋、胡椒粉、盐
制作：
1、西红柿去皮切丁，豆腐、香菇切丝，黄花菜放入清水中泡发，鸡蛋在碗中打匀即可。
2、烧一锅开水，将准备好的所有食材除了鸡蛋，全部放入锅中。
3、等水再次煮开后，加入适量陈醋、胡椒粉、盐调味，文火煮10分钟。
4、将打好的鸡蛋转着圈的淋入锅内，搅成蛋黄就做好了。
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